Après plusieurs années en études d’arts plastiques, Eudoxie a choisi de s’ouvrir à l’organisation d’évènements artistiques variés. Elle a d’abord exploré cet univers en exposant ses toiles et en accompagnant des groupes de musique. Désireuse de développer ses compétences en communication et gestion de projets, elle rejoint l’équipe de la LOBA dans le cadre d’une mission de service civique.